Se você produz salgados congelados — coxinhas, esfihas, quibes — sabe que a embalagem não é "só um embrulho": é a base de todo o negócio. Uma embalagem inadequada pode causar freezer burn, danificar a textura, perder fidelidade visual e até comprometer a segurança.
Aqui na Loja de Embalagem, com experiência real na linha de produção e logística de embalagens, vamos te mostrar como escolher a embalagem ideal, com proteção, identidade visual e custo x benefício certo.
Por que a embalagem certa faz toda a diferença
Logo no primeiro uso, um saco fino de PEBD pode rasgar e expor os produtos à umidade. Um erro comum que vemos no setor é empacotar diferentes tipos de salgados na mesma embalagem, provocando colisão interna e deformações. Embalagens adequadas evitam perdas — sabemos que uma caixa bem selada reduz em até 15% o descarte por freezer burn.
Materiais e tipos mais usados
Sacos plásticos (PEBD, PP, nylon):
- PEBD: flexível, transparente e econômica — ótima para porções pequenas (20‑50 unidades).
- PP ou nylon: maior resistência, ótima barreira contra umidade e odor. Ideal para envios mais largos ou revendas.
Zip‑lock e embalagens a vácuo:
Esses formatos prolongam a validade e permitem reuso parcial, o que é prático para fracionamento. Seladoras térmicas garantem vedação firme contra oxigênio e bactérias.
Caixas e stand‑up pouch:
Perfeitas para pedidos diretos ao consumidor ou venda em prateleira. Caixas produzidas em papel duplex (como o modelo de 19,5x12x5,5 cm) resistem ao freezer e oferecem montagem rápida e elegante .
Personalização e valor agregado para a marca
Uma dúvida que sempre recebemos é: “Vale a pena investir em sacos personalizados com logo, prazo de validade e instruções de preparo?”. A resposta é sim: além de conferir profissionalismo, embalagem com arte própria ajuda o consumidor a confiar e facilita o merchandising.
Como comprar com segurança
Opte por nossos fornecedores diretos que oferecem produção rápida, entregas com rastreio, e suporte técnico. Embalagens personalizadas geralmente exigem pedido mínimo (por exemplo, 100 kg para até 4 cores, 300 kg para 6 cores) . Certifique‑se de que o material atende às normas sanitárias e transporte refrigerado, ideal para manter integridade em -18 °C.
Erros que você não pode cometer ao embalar seus salgados
- Selar manualmente com ar — facilita freezer burn.
- Embalar tipos diferentes no mesmo saco — textura e lapso na apresentação.
- Fazer encomenda sem arte aprovada — evita retrabalho.
- Usar espessura abaixo de 0,10 mm — pode furar ou rasgar facilmente.
Perguntas Frequentes (FAQ)
1. Qual o melhor tipo de embalagem para vender salgados congelados?
→ Sacos de PEBD selados (preferencialmente a vácuo) são os mais usados pelo custo, proteção e praticidade.
2. Posso personalizar pequenas quantidades?
→ Sim, muitos fornecedores aceitam 100 kg como volume mínimo para embalagens impressas em até 4 cores.
3. Como garantir que a embalagem não estrague no freezer ou transporte?
→ Use materiais resistentes à baixa temperatura, selagem correta e transporte refrigerado com caixas adequadas.
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